Ingredientes:
Frango em pedaços (coxa e sobrecoxa 12 pedaços)
1 pacote de Queijo ralado
Farinha de Rosca
Margarina
2 Ovos
Modo de Preparo:
Tempero o frango a gosto, bater os ovos (clara e gemas) e reservar em um prato, em outro prato colocar a farinha de rosca. Depois de temperado pegar um pedaço de frango e passar no ovo batido, logo após na farinha de rosca e colocar em uma forma untada, fazendo assim com todos os pedaços, se preferir uma casca bem crocante pode repetir o processo. Após tudo colocado na forma pegar com um colher de chá uma pelotinha de margarina e colocar em cima de cada pedaço de frango e por último polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno preaquecido a 180 graus, até dourar.
Frango especial