Ingredientes:
2 quilos de coxa e sobrecoxas de frango
1 copo de suco de laranja
Pimenta do reino
Limão ou vinagre
2 dentes de alho
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Limpar o frango e temperar com o alho, o sal, a pimenta do reino e o limão. Deixar marinar de um dia para o outro. Colocar em uma assadeira untada com margarina e regue o suco de laranja por cima, cobrir com papel alumínio, deixar cozinhar por mais ou menos 1 hora. Depois retirar o papel alumínio e deixar corar um pouco, retirar do forno e está pronto para servir.
Frango Assado com Laranja