A EMPRESAAçorda de bacalhau com gemas
DICAS DE CHURRASCO PROMOÇÃO DA SEMANA MATURAÇAO PRÓPRIA RECEITAS PRODUTOS HOME CERTIFICAÇÕES COMO CHEGAR FALE CONOSCOIngredientes: 650 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colher (sopa) de coentro picado 4 xícaras (chá) de caldo de peixe 1 Xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de azeite pimenta-malagueta em rodelas e cominho a gosto 2 gemas cozidas 1 pão caseiro 3 dentes de alho 1 cebola Modo de Preparo: Separar o peixe em lascas e cortar o pão em pedaços. Passar o pão pela água, escorrer e reservar. Picar o alho e a cebola. Refogar no azeite por 5 minutos. Juntar o bacalhau, o pão amolecido e o caldo de peixe. Temperar com a pimenta e o cominho. Misturar e salpicar o coentro. Acrescentar as gemas e misturar bem. Servir.