Filé de Frango ao Requeijão
Ingredientes: 500 gramas de filé de frango 1 colher (chá) de farinha de trigo 4 colhers (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de cebola picadinha ½ xícara (chá) de vinho branco seco 1 lata de milho-verde escorrido 1 copo de Requeijão Cremoso 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino Sal e salsa picadinha, a gosto Modo de Preparo: Temperar o frango com o alho, o vinho, o sal e a pimenta. Deixar tomar gosto por 15 minutos. Fritar no óleo quente dourando dos 2 lados. Colocar numa travessa e reservar. Dourar a cebola na manteiga, juntar a farinha e misturar bem. Acrescentar o milho, o requeijão cremoso, o sal, a salsa e deixar levantar fervura. Espalhar sobre os filés. Servir quente.
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